薬用植物・生薬・薬草・健康茶 山茱萸について やなぎ堂薬局
山茱萸 さんしゅゆ サンシュユ
和名
春黄金花(ハルコガネバナ) 秋珊瑚(アキサンゴ) ヤマグミ やまぐみ
生薬名
山茱萸(さんしゅゆ サンシュユ) 石棗肉(せきそうにく セキソウニク) 肉棗(にくそう ニクソウ)
学名
Cornus officinalis
分布
山茱萸(さんしゅゆ、サンシュユ)はミズキ科ーミズキ属に属する植物で朝鮮半島から中国大陸に
広く分布している落葉樹の植物で、中国の浙江省の昌化や大隆は有名な産地です。

山茱萸は神農本草経中薬(中品)に記載されており、内容として
「主心下邪気、寒熱、温中、逐寒湿痺、去三虫。久服軽身。一名蜀棗。生川谷。」
と記載されています。

日本には江戸時代中期の享保7年(テレビでお馴染みの八代将軍徳川吉宗の時代)に朝鮮半島
より伝来して、主に小石川御薬園で栽培され、後に観察用の花木として日本全国で栽培され
広まっていきました。
ちなみに日本では奈良県が栽培と生産で有名です。

日本では明治時代に活躍した折衷派の漢方医浅田宗伯が書いた古方薬議によると
古方薬議・・・・「味酸平。中ヲ温ムルコトヲ主リ、寒温痺ヲ逐イ、腰膝ヲ暖メ、水道ヲ助ケ、小便ノ利、
及ビ老人の尿節ナラザルヲ止メ、耳鳴、頭風ヲ療ス。
」と書かれています。

山茱萸は日本薬局方に収録されています。

山茱萸の「茱萸」はグミとも言い、山茱萸と同じく「茱萸」の名前が付く果実として「唐茱萸(トウグミ)」
「呉茱萸(ゴシュユ)」、「夏茱萸(ナツグミ)」などがあり、山茱萸(さんしゅゆ)は別名で「やまぐみ」とも
呼ばれます。

他に山茱萸の果実は「秋珊瑚」とも言われます。
特徴・形態
山茱萸の特徴として樹高は3メートル〜5メートルほどに伸び、幹の径は約3センチほどになり、
多数に枝分かれをします。枝は無毛で形は円柱状です。樹木外側の皮は薄片になっておりすぐ
に剥げます。

葉の長さは5センチから12センチの長卵形か狭卵形で対生し、全緑で葉の先は鋭く尖っています。
葉の裏側の下面の葉脈の主脈と支脈の合点に黄褐色の毛があるのも特徴です。

花は葉がまだ出ない3月頃に黄色の4枚の花弁、雄しべ4本、雌しべ1本の小花が前年小枝の先に
20個〜30個の花が対生し、多数集まったものが散形花序につきます。

10月〜11月の秋に果実(石果)を結び、これは長さ1.5センチほどの長楕円形で、赤く熟し、熟した
果実を噛むと渋みと酸味があります。

余談・・・1月18日と3月17日の誕生花は「サンシュユ」で、花言葉は「持続」、「耐久」、「気丈な愛」、
「強健」です。
成分
山茱萸の成分としてリンゴ酸、酒石酸、没食子酸、ウルソール酸、糖類、スウェロサイド、イリドイド
配糖体のモロニサイド、メチルモロニサイド、ロガニンなどが含まれています。

山茱萸の種子にパルミチン酸、オレイン酸、リノレイン酸などの脂肪油が含まれています。
使用部位
秋に赤く熟した果実を加工した物
採取時期と管理・保存方法
秋に赤く熟した果実を採取して熱湯にしばらく浸したのちに、ざるに上げて半乾燥状態になったら
種子を取り出して果肉だけを日干しします。 (日本薬局方
薬効、服用方法
山茱萸は日本薬局方によると主として漢方処方用薬である。保健強壮薬とみなされる処方に少数例配合
されている。

他に山茱萸を煎じて服用すると利尿作用、滋養強壮、強精、補腎、止血、疲労回復、腰痛などに効果が
あります。

山茱萸を煎じる場合は
山茱萸約5グラムから10グラムを水600ccから800ccの中に入れて弱火で15分から20分程
煎じて1日数回服用します。

山茱萸の粉末の場合は
山茱萸の粉末を1日量約2グラム〜4グラムを目安に1日数回服用します。

「粉末が咽喉に引っかかる」、「味が苦手」などの支障がある場合はオブラードに包んで服用しても
結構です。
山茱萸を含む漢方処方
六味丸

八味丸(金匱要略

牛車腎気丸

七腎散(外科正宗)
参考資料
神農本草経
「主心下邪気、寒熱、温中、逐寒湿痺、去三虫。久服軽身。一名蜀棗。生川谷。」

古方薬儀
「味酸平。中を温むることを主り、寒温痺を逐い、腰膝を暖め、水道を助け、小便の利、及び老人
の尿節ならざるを止め、耳鳴、頭風を療す。」

古方薬品考
「其の味酸ショク(※1)、微温にして、質は滋潤なり。故に能く肝気を温め、腎気を固有し、以て小便の頻数、
及び腰痛等を治す。」(※1 ショク=サンズイ+嗇)
その他
山茱萸の名前の由来は中国から伝来した時に呼ばれていた呼び名をそのまま踏襲して、
「サンシュユ」と呼ぶようになりました。
参考文献
北驫ルー原色牧野和漢薬草大図鑑
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