瓦茸ーかわらたけーカワラタケ Trametes versicolor
瓦茸ーかわらたけーカワラタケのご紹介
| 瓦茸ーかわらたけーカワラタケ | |||||
| 基原植物和名 | |||||
| 瓦茸 かわらたけ カワラタケ クロクモタケ シロクモタケ |
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| 商品名 | |||||
| 雲芝 うんし ウンシ 寄生竹 きせいたけ キセイタケ | |||||
| 基原植物学名（ラテン語名） | |||||
| Trametes versicolor | |||||
| 生薬英語名 | |||||
| Trametes versicolor | |||||
| 植物英語名 | |||||
| Trametes versicolor | |||||
| 分布 | |||||
| カワラタケはカワラタケ属ーさるのこしかけ科に属する木材腐朽菌（白色腐朽菌）で、 日本各地や世界中の針葉樹、広葉樹を問わず生育をし、特に枯れ枝や倒木などに 生えています。 商品名の「雲芝」の由来ですが、キノコが屋根瓦のように重なって成長している模様が 雲のように見えるので雲芝と言われます。 カワラタケが属するサルノコシカケ科のキノコではコフキサルノコシカケ、 マンネンタケ、メシマコブなどが有名です。 |
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| 特徴・形態 | |||||
| カワラタケの特徴ですが、発生する樹木は針葉樹、広葉樹を問わずに発生をし、 黒色と灰色の層状の模様で成長します。 カワラタケの傘表面の色は黒色、褐色、濃青色などがあり、 黒いものは「クロクモタケ」、白いものは「シロクモタケ」と 言われます。 カワラタケは春から秋の成長は早く、重なり合うようにして密生して成長します。 |
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| 成分 | |||||
| カワラタケには多糖ペプチド、βーグルカン、エルゴステロール、有機ゲルマニウム、 マン二トールなどが含まれています。 |
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| 使用部位 | |||||
| カワラタケの子実体 （商品名 雲芝 うんし ウンシ 寄生竹 きせいたけ キセイタケ） |
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| 採取時期と管理・保存方法 | |||||
| カワラタケの採取時期は春から秋にかけての成長している時期に採取します。 | |||||
| 煮出し方、飲み方 | |||||
| 美容と健康維持のためにカワラタケ（雲芝）はお茶代わりに飲んだり、 カワラタケ（雲芝）の粉末を食したりします。 カワラタケ（雲芝）を煎じる場合は カワラタケ（雲芝）約５グラムから１０グラムを水６００ccから８００ccの中に 入れて弱火で１５分から２０分程煎じて煎じ終わればカワラタケ（雲芝）を取り出して から1日数回飲用します。 カワラタケ（雲芝）を他のお茶類（麦茶、どくだみ茶、ウーロン茶など）と一緒に ミックスして美容目的、健康目的のお茶として飲用しても良いです。 カワラタケ（雲芝）などの健康茶を多く作って冷蔵庫に保管しても良いです。 カワラタケ（雲芝）の粉末の場合は カワラタケ（雲芝）の粉末を1回量約１グラム～２グラムを目安に水またはぬるま湯で 1日数回服用するか、そのまま食してください。（小さじ半分ぐらいが約１グラムです。） カワラタケ（雲芝）の粉末を単独で食しても良いが、牛乳、野菜ジュース、 スープなどに混ぜて飲用しても良いですし、小麦粉と混ぜて料理に使用されても結構です。 「粉末が咽喉に引っかかる」、「味が苦手」などの支障がある場合はオブラードに 包んで服用しても結構です。 |
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| 参考資料 | |||||
| 特になし | |||||
| その他 | |||||
| 特になし | |||||
| 注意事項 | |||||
| ①本品は天然物（植物）で性質上吸湿しやすいものがあります。 そのため保存には十分ご注意ください。保存が悪いとカビ、虫害等の発生する原因に なることがあります。 ②開封後は直射日光の当たらない湿気の少ない涼しい場所に保管してください。 ③本品には品質保持の目的で脱酸素剤を入れておりますので、一緒に煎じたり、 食べたりしないようにご注意ください。 ④幼児の手の届かない所に保管してください。 ⑤他に容器に入れ替えないで下さい。（誤用の原因になったり品質が変わる場合があります。） |
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| 販売価格 | |||||
「５００グラムは量が多いかな？」と思われる場合はご相談ください。 商品によってはご希望に添えない場合がございます。 |
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| ご相談、ご注文 | |||||
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| 瓦茸（カワラタケ）の写真 | |||||
| 瓦茸（カワラタケ）ー小実体 | 日本産瓦茸（カワラタケ）ー刻み | ||||
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| 瓦茸（カワラタケ）ー粉末 | |||||
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