ドクダミ 花、葉
ドクダミ 地上部 
全草 四国産
ドクダミ 地上部 四国産
日本産 ドクダミ 
粉末
どくだみ 粉末
魚腥草 ぎょせいそう ギョセイソウ どくだみ ドクダミ
和名、植物名
毒溜 毒痛 魚腥草 ぎょせいそう ギョセイソウ どくだみ ドクダミ
商品名
毒溜 毒痛 魚腥草 ぎょせいそう ギョセイソウ どくだみ ドクダミ
学名
Houttuynia cordata Thunb
分布
ドクダミはドクダミ属ーどくだみ科の植物で、お茶として用いられる所は根以外の茎、葉、花などをお茶として用います。

ドクダミは日本全土から中国や中央アジアなどに分布しており、日当たりが良く湿気が多い場所に生える多年草で、
民家の庭先や山野で見る機会が多い植物です。

どくだみ(毒矯み、毒痛み)を別名で重薬、十薬(じゅうやく)と言います。
参考・・・昔はドクダミには独特の臭気があるので何か毒でもある植物ではないかと思い、ドクダメ(毒溜め)、イヌノヘとも
言われていたが、ドクダメの発音が変化してドクダミと呼ばれるようになりました。
他に十の効果があるから十薬と言ったり、ドクダミの花びらが4枚で、花弁の形が十字架に似ているので十薬と言ったりすると
言われます。

ドクダミの名称が初めて登場した書籍が古代中国の漢の時代に著されたとされる「名医別録」に「シュウ」の名称で
記載されています。
他に中国では生のドクダミが魚腐ったようなニオイとよく似ているので魚醒草(ぎょせいそう)と言われます。
これは南宋時代に書かれた本草書の見られます。
明の時代に書かれた李時珍著作の「本草網目 (1596年)」にも記載されています。

日本では平安時代に深根輔仁によって書かれた本草書の「本草和名 (918年)」に「名医別録」と同じく「シュウ」の名前で
記載されており、和名は「之布岐(シフキ)」と書かれています。
時代が下って江戸時代に貝原益軒が書いた「大和本草 (1709年)」にも書かれています。
特徴・形態
ドクダミの特徴として茎の色は紫色で、草丈が15センチメートルから30センチメートルほどに成長する植物です。

ドクダミの根は白色の円柱形で、横に這いながら成長し、根の節から細い根を出します。

葉ですが、濃い緑色の葉を付け、葉の形は心臓の形によく似た(ハートの形にも似ている)広卵状心臓形で、
葉の長さは5センチから10センチぐらいで葉の表面は緑色、葉の裏側は明るい緑色です。

花期は6月から7月の初夏で、花の大きさは3センチぐらいで、白色の小さな4枚の花びらを付けた花を咲かせます。

ドクダミ全草には独特の臭気があり、この臭気の成分は精油のデカノイルアセトアルデヒドやラウリールアルデヒドと言われ、
ドクダミを採取、乾燥の後はこの臭気は消えます。

薬用部分として6月から7月の初夏の花が咲いている頃に地上部全体を採取して水洗いをしたのちに天日で乾燥を行います。
(乾燥させる時にカビが生えやすいので注意が必要です。)

余談・・・5月15日の誕生花は「ドクダミ」で、花言葉は「白い追憶」です。
成分
ドクダミの成分としてドクダミ独特の臭気を発する成分としてデカノイルアセトアルデヒド、カリウム塩、ラウリールアルデヒド
などが含まれております。

他に茎や葉にはクエルシトリン、花穂にはフラボン系のイソクエルシトリンが含まれております。
使用部位
ドクダミの花が咲いている頃に地上部に出ている全草(商品名 どくだみ ドクダミ 十薬 重薬 じゅうやく ジュウヤク)
採取時期と管理・保存方法
ドクダミの採取時期は6月から7月の初夏に重薬の花が咲いている頃に地上部を刈り取り、水洗いをしてから日干しを行って
乾燥させます。
煮出し方、飲み方
ドクダミはお茶代わりに飲んだり、ドクダミの粉末を食したりします。

当店が販売していますドクダミは煎じるドクダミ、粉末のドクダミ共に日本産と中国産がございます。

ドクダミを煎じる場合は
ドクダミ約10グラムから15グラムを水600ccから800ccの中に入れて弱火で15分から20分程煎じて、煎じ終われば薬草は
取り除き、1日数回に分けて服用します。

ドクダミと他の薬草(ハトムギ、ヨモギ、ウーロン茶など)と一緒に煎じて服用しても良いです。

ドクダミの粉末の場合は
ドクダミの粉末を1回量約1グラム〜2グラムを目安に水またはぬるま湯で1日数回服用するか、お湯に混ぜて服用してください。
(小さじ半分ぐらいが約1グラムです。)

ドクダミの粉末を単独で服用しても良いが、牛乳、野菜ジュース、スープなどに混ぜて服用しても良いですし、小麦粉と混ぜて
料理に使用されても結構です。

「粉末が咽喉に引っかかる」、「味が苦手」などの支障がある場合はオブラードに包んで服用しても結構です。
ドクダミの入浴剤 
ドクダミの入浴剤の作り方は
ドクダミ約30グラムを布袋に入れます。(布袋は巾着袋でも、使い古した靴下でも、ストッキングでも構いません。)

布袋に入れた重薬を約1リットルぐらいの水と一緒にお鍋かやかんに入れ約15〜20分程煮出し、煮出し終われば布袋ごと
浴槽に入れて下さい。(入浴中に布袋を揉むと成分がよく出ます。)

ドクダミ単独で入浴剤を作っても良いですがヨモギ、ミカンの皮などを混ぜて入浴剤を作ればより高い効果を得ることが出来ます。

薬草の入浴剤の注意点
@・・・お風呂から出る時には必ず薬草のエキスをシャワーで洗い流して下さい。
薬草のエキスが身体に付着したままにしておくと人によって症状がひどくなる場合があります。

A・・・当日使った薬草の湯は翌日には使用しないでください。当日使った入浴剤は必ず入浴後に処分してください。

B・・・お風呂の残り湯を洗濯機で使用する場合は衣類に薬草の色が付着する場合がありますので注意してください。 
参考資料
特に無し
その他
特に無し
注意事項
@本品は天然物(植物)で性質上吸湿しやすいものがあります。
そのため保存には十分ご注意ください。保存が悪いとカビ、虫害等の発生する原因になることがあります。

A開封後は直射日光の当たらない湿気の少ない涼しい場所に保管してください。

B本品には品質保持の目的で脱酸素剤を入れておりますので、一緒に煎じたり、食べたりしないようにご注意ください。

C幼児の手の届かない所に保管してください。

D他に容器に入れ替えないで下さい。(誤用の原因になったり品質が変わる場合があります。)
価格

ドクダミ 刻み (四国産)  500グラム 1,500円+税 
ドクダミ(粉末)(日本産)  500グラム 3,000円+税 
ドクダミ(粉末)(中国産)  500グラム 2,000円+税 

「500グラムは多いかな?」と思われる場合はご相談下さい。

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