紫蘭 花
紫蘭 花
白紫蘭 花
白紫蘭 花
白及 生
白笈 生
白及 びゃくきゅう ビャクキュウ
和名、植物名
紫蘭 しらん シラン
商品名
白? 白及 びゃくきゅう ビャクキュウ
学名
Bletilla  striata
分布
紫蘭はラン科ーシラン属に属する植物で原産地は日本の関東から西の四国、九州、沖縄、中国、台湾などの山野の草原地帯、
湿地帯、崖の上などに自生する多年草の植物ですが、近年は観賞用に庭先でも簡単に栽培が出来ます。

近年、野生の紫蘭は絶滅危惧種に認定されているが、観賞用の紫蘭は数を増やしています。

元々蘭は栽培が難しい植物で、野生の蘭のほとんどは栽培が難しいですが、紫蘭だけは栽培が容易です。
ラン科の植物は日陰を好み、日なたを嫌いますが紫蘭は日なたを好み、半日陰でも栽培が可能です。

紫蘭の花言葉は「あなたを忘れない。」です。
特徴・形態
紫蘭の特徴として草丈は30センチから70センチほどで土中に大きくてやや扁球形の白色多肉質の球茎が横に数珠つなぎ
のように連結して伸びています。

茎は下部が細くて数個の葉鞘に包まれています。

葉は茎の下部から5葉または6葉が互生しその基部はさやさや状になってお互い重なっています。
葉の長さは20センチから30センチほどで葉の形は長楕円形で先が尖り、縦に多数のしわがあります。
葉は膜質で丈夫です。

花は5月から6月頃に葉心から50センチ位の花茎を出し、その花茎の先に3個から7個の紅紫色の美しい花をまばらに咲かせます。
花は直径約3センチぐらいで開花時に花柄がねじれる性質があります。
成分
紫蘭の球茎に含まれる成分はブレティラグルコマンナンや澱粉が含まれています。
使用部位
紫蘭の地下部の球茎(商品名 白? 白及 びゃくきゅう ビャクキュウ)
採取時期と管理・保存方法
紫蘭の球茎の採取時期として秋に根を掘り取って、球茎をよく水洗いしてから熱湯に約3分から5分浸した後に取り出し、
乾燥させます。
煮出し方、飲み方
美容と健康維持のために白及をお茶代わりに飲んだり、白及の粉末を食したりします。

当店が販売しております煎じる菱実は日本産と中国産がございます。

白及を煎じる場合は
白及約5グラムから10グラムを水600ccから800ccの中に入れて弱火で15分から20分程煎じて煎じ終われば白及を
取り出してから1日数回お茶代わりに飲用します。

白及を他のお茶類(麦茶、どくだみ茶、ウーロン茶など)と一緒にミックスして美容目的、健康目的のお茶として飲用しても
良いです。

白及などの健康茶を多く作って冷蔵庫に保管しても良いです。

白及の粉末の場合は
白及の粉末を1回量約1グラム〜2グラムを目安に水またはぬるま湯で1日数回服用するか、そのまま食してください。
(小さじ半分ぐらいが約1グラムです。)

白及の粉末を単独で食しても良いが、牛乳、野菜ジュース、スープなどに混ぜて飲用しても良いですし、小麦粉と混ぜて
料理に使用されても結構です。

「粉末が咽喉に引っかかる」、「味が苦手」などの支障がある場合はオブラードに包んで服用しても結構です。
参考資料
特に無し
その他
特に無し
注意事項
@本品は天然物(植物)で性質上吸湿しやすいものがあります。
そのため保存には十分ご注意ください。保存が悪いとカビ、虫害等の発生する原因になることがあります。

A開封後は直射日光の当たらない湿気の少ない涼しい場所に保管してください。

B本品には品質保持の目的で脱酸素剤を入れておりますので、一緒に煎じたり、食べたりしないようにご注意ください。

C幼児の手の届かない所に保管してください。

D他に容器に入れ替えないで下さい。(誤用の原因になったり品質が変わる場合があります。)
価格

白及  500グラム 5,000円+税
白及(粉末)  500グラム 15,000円+税 

「500グラムは多いかな?」と思われる場合はご相談下さい。

商品によってはご希望に添えない場合があります。

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