紫蘭 花
紫蘭 花
白紫蘭 花
白紫蘭 花
白及 生
白笈 生
白及 びゃくきゅう ビャクキュウ
植物名
紫蘭 しらん シラン

白芨 白及 びゃくきゅう ビャクキュウ
学名
Bletilla  striata
分布
紫蘭はラン科ーシラン属に属する植物で原産地は日本の関東から西の四国、九州、沖縄、中国、台湾
などの山野の草原地帯、湿地帯、崖の上などに自生する多年草の植物ですが、近年は観賞用に
庭先でも簡単に栽培が出来ます。
近年、野生の紫蘭は絶滅危惧種に認定されているが、観賞用の紫蘭は数を増やしています。

元々蘭は栽培が難しい植物で、野生の蘭のほとんどは栽培が難しいですが、紫蘭だけは栽培が容易です。
ラン科の植物は日陰を好み、日なたを嫌いますが紫蘭は日なたを好み、半日陰でも栽培が可能です。

紫蘭の花言葉は「あなたを忘れない。」です。
特徴・形態
紫蘭の特徴として草丈は30センチから70センチほどで土中に大きくてやや扁球形の白色多肉質の
球茎が横に数珠つなぎのように連結して伸びています。

茎は下部が細くて数個の葉鞘に包まれています。

葉は茎の下部から5葉または6葉が互生しその基部はさやさや状になってお互い重なっています。
葉の長さは20センチから30センチほどで葉の形は長楕円形で先が尖り、縦に多数のしわがあります。
葉は膜質で丈夫です。

花は5月から6月頃に葉心から50センチ位の花茎を出し、その花茎の先に3個から7個の紅紫色の
美しい花をまばらに咲かせます。
花は直径約3センチぐらいで開花時に花柄がねじれる性質があります。
成分
紫蘭の球茎に含まれる成分はブレティラグルコマンナンや澱粉が含まれています。
使用部位
紫蘭の地下部の球茎
採取時期と管理・保存方法
紫蘭の球茎の採取時期として秋に根を掘り取って、球茎をよく水洗いしてから熱湯に約3分から5分
浸した後に取り出し、乾燥させます。
煮出し方・飲み方
美容と健康維持のために白芨をお茶代わりに飲んだり、白芨の粉末を食したりします。

白及を煎じる場合は
白及約5グラムから10グラムを水600ccから800ccの中に入れて弱火で15分から20分程煎じて
1日数回お茶代わりに飲用します。

白及の粉末を飲用する場合
白及の粉末を1日2グラムから4グラム(小さじ1杯から2杯)を目安に水またはぬるま湯で1日数回
飲用するか、お湯に混ぜて食してください。(小さじ半分ぐらいが約1グラムです。)

白及の粉末を単独で食しても良いが、牛乳、野菜ジュース、スープなどに混ぜて飲用しても
良いですし、小麦粉と混ぜて料理に使用されても結構です。
「粉末が咽喉に引っかかる」、「味が苦手」などの支障がある場合はオブラードに包んで食しても
結構です。
参考資料
特に無し
その他
特になし
注意事項
①本品は天然物で性質上吸湿しやすいものがあります。
そのため保存には十分ご注意ください。保存が悪いとカビ、虫害等の
発生する原因になることがあります。

②開封後は直射日光の当たらない湿気の少ない涼しい場所に保管して
ください。

③本品には品質保持の目的で脱酸素剤を入れておりますので、一緒に
煎じたり、食べたりしないようにご注意ください。

④幼児の手の届かない所に保管してください。

⑤他に容器に入れ替えないで下さい。(誤用の原因になったり品質が
変わる場合があります。)
価格

白及(白芨) 球茎 500グラム 4,000円+税
白及(白芨) 粉末 500グラム 24,000円+税

特定商取引に関する内容
←こちらをクリック
ご相談・ご注文
←こちらをクリック
最近お客様より「相談や注文をしたが返信が無い」と御叱りをいただきます。当店は当日又は翌日には必ず返信をしております。

もし、2日、3日待ってもご返事がない場合はお手数ですが
もう一度お問い合わせください。必ず返答はいたします。


当店からの返信メールが届かないお客様へ
当店からお客様へ返信したメールがお客様の迷惑メールフォルダにある事例が多々あります。

「返信が来ない。」と思われたらお客様の迷惑メールフォルダを見てください。

当店のメールがお客様の迷惑メールフォルダにございましたらご面倒ですが別のアドレスで当店へ
返信をお願いします。
やなぎ堂薬局 住所
郵便番号 790-0014
愛媛県 松山市 柳井町 1-14-1 やなぎ堂薬局 柳井町店 
電話番号/FAX番号 089-921-9401
食品植物一覧表
←こちらをクリック
トップページ
←こちらをクリック
Copyright(C)2011 yanagidou All Rights Reserved