サルノコシカケ
(梅の木)
サルノコシカケ 梅の木
日本産 梅寄生 
刻み
梅寄生 刻み
日本産 梅寄生 
粉末
梅寄生 粉末
梅寄生 ばいきせい バイキセイ
和名、植物名
猿の腰掛け さるのこしかけ サルノコシカケ 粉吹き猿の腰掛け
商品名
梅寄生 ばいきせい バイキセイ 樹舌 龍眼菰 寄生茶 きせいちゃ キセイチャ
学名
Elfvingia applanata Pers Karst
分布
猿の腰掛け(さるのこしかけ)は北海道から四国、九州の日本各地および北半球に広く分布しており、主に広葉樹林の
樫、梅、桜、椎、樫、栗、掬、水楢などの生木、枯れ木、倒木、根株上に発生し、材を腐らせる担子菌類です。
特徴・形態
サルノコシカケの特徴としてサルノコシカケの傘は発生場所によって扁平な半円形、丸山形などがあり、形は多様で、
傘の径は5センチから30センチぐらいあり大きなもので60センチほどあります。

厚さは5センチから20センチ程あります。

サルノコシカケの傘の表面は硬質で灰白色から灰褐色をしており、年輪状の環紋があり、傘の裏(管孔面)は白色または黄色です。

サルノコシカケの傘表面はココア色の胞子粉で覆われています。このココア色の胞子粉を「コフキ」と呼び、
粉がある猿の腰掛けを「粉吹き猿の腰掛け(コフキサルノコシカケ)」と言います。

サルノコシカケの肉はチョコレート色をしており、肉質はコルク質で菅孔は白色か黄白色です。
主にこの部分を使用します。
成分
子実体に含まれる成分としてエルゴステロール、ジヒドロエルゴステロール、ユビキノン、飽和脂肪酸、グリシン、アスパラギン酸、
多糖類などが含まれています。
使用部位
梅の木に寄生した子実体(商品名 梅寄生 ばいきせい バイキセイ)
採取時期と管理・保存方法
必要な時に子実体を採取して日干しを行います。
煮出し方、飲み方
梅寄生はお茶代わりに飲んだり、梅寄生の粉末を食したりします。

当店が販売しております煎じる梅寄生、粉末の梅寄生は日本産と中国産がございます。

梅寄生を煎じる場合は
梅寄生約5グラムから10グラムを水600ccから800ccの中に入れて弱火で15分から20分程煎じて煎じ終われば薬草を
取り出してから1日数回お茶代わりに飲用します。

梅寄生を他のお茶類(麦茶、どくだみ茶、ウーロン茶など)と一緒にミックスして美容目的、健康目的のお茶として飲用しても
良いです。

(梅寄生は飲みにくいお茶ですので、蜂蜜や黒砂糖などの甘味料を混ぜても結構です。)

梅寄生などの健康茶を多く作って冷蔵庫に保管しても良いです。

梅寄生の粉末の場合は
梅寄生の粉末を1回量約1グラム〜2グラムを目安に水またはぬるま湯で1日数回服用するか、そのまま食してください。
(小さじ半分ぐらいが約1グラムです。)

梅寄生の粉末を単独で食しても良いが、牛乳、野菜ジュース、スープなどに混ぜて飲用しても良いですし、小麦粉と混ぜて料理に
使用されても結構です。

「粉末が咽喉に引っかかる」、「味が苦手」などの支障がある場合はオブラードに包んで服用しても結構です。
参考資料
特に無し
その他
当店に「うちの畑でサルノコシカケが取れたから買って下さい。」とか「山で見つけた猿の腰掛けを煎じて飲んでよいか?」
とお電話やご相談をいただきますが、当店ではお答えのしようがありません。

一般の方はキノコに関しては素人の人が多く、もし万が一があっても困りますので、出来れば一般の方は近所の山や畑でとれた
猿の腰掛けは服用しないほうがよいと思います。

当店に買い取り依頼のお電話をいただきましても当店では買取りはできませんので、その点もご了承をお願いします。
注意事項
@本品は天然物(植物)で性質上吸湿しやすいものがあります。
そのため保存には十分ご注意ください。保存が悪いとカビ、虫害等の発生する原因になることがあります。

A開封後は直射日光の当たらない湿気の少ない涼しい場所に保管してください。

B本品には品質保持の目的で脱酸素剤を入れておりますので、一緒に煎じたり、食べたりしないようにご注意ください。

C幼児の手の届かない所に保管してください。

D他に容器に入れ替えないで下さい。(誤用の原因になったり品質が変わる場合があります。)
価格

梅寄生(日本産 宮崎県産)  500グラム 2,500円+税 
梅寄生(日本産)(粉末)  500グラム 4,000円+税 
梅寄生(中国産)  500グラム 2,500円+税 
梅寄生(中国産)(粉末)  500グラム 5,000円+税 

「500グラムは多いかな?」と思われる場合はご相談下さい。

商品によってはご希望に添えない場合があります。

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