| ハブ草・ハブ茶 |
| 和名、植物名 |
| 夷草 えびすぐさ エビスグサ 波布草 はぶそう ハブソウ |
| 商品名 |
| ハブ茶 はぶちゃ ハブチャ 決明子 けつめいし ケツメイシ |
| 学名 |
Cassia obtusifolia L
Cassia tora L
Cassia occidentalis L |
| 分布 |
はぶ草はカワラケツメイ属ーまめ科の植物で、お茶としてエビスグサ（夷草）（別名＝ロッカクソウ）や波布草（ハブソウ）の種子を
お茶代わりに飲んでいました。
夷草、ハブ茶の名前の由来として、夷草の名前の由来は異国の地、つまり外国から来た植物なので「夷草」と言われます。
同じくカワラケツメイ属ーまめ科に属する植物であるカッシア・トーアもハブ茶と言います。
（一般的に用いられるのエビスグサ又はハブソウです。）
ハブソウとエビスグサは写真の通り花の色も黄色であるが、葉の形が夷草の葉は丸みを帯びているが、ハブ草の葉は先が
尖っています。
夷草（えびすぐさ）はアメリカ原産のカッシア・トーアと熱帯アジア原産のエビスグサがあり、両方とも主に熱帯アジアから
東南アジア、南アジア、日本などで栽培されている1年草の植物です。日本には江戸時代に中国から持ち込まれたと
言われます。
余談・・・北米南部原産の植物でハブソウ（波布草）があり、昔はハブ茶として飲用していたのはハブソウの種子だったが、
現代はハブソウと変わらないエビスグサやカッシア・トーアの種子がハブ茶として流通、飲用しています。 |
| 特徴・形態 |
ハブ茶の特徴として1年草で草丈は1メートルから1.5メートルになり、茎は直立しており、葉は互生し、左右3対の羽状葉を付けます。
花期は6月から8月で花の色は黄色を帯びており、五弁花を開かせます。やがて鞘状の豆果を作り始め、豆果が熟すと弓状に
折れ曲がります。
豆果の中には約30粒程の種子を含んでおり、これをハブ草と言います。 |
| 成分 |
成分として種子にクリソファノール、フィスチオン、オブツシフォリンエモジンなどのアントラキノン誘導体が主な成分です。
他にオブツシン、アウランチオなども含んでいます。
葉にはケンフェロール-3-ジグルコサイドと言われるフラボノイドを含んでいます。 |
| 使用部位 |
乾燥した成熟種子を使用します。（葉も種子と同様にお茶代わりに飲まれます。）
商品名（ハブ茶、ハブ草、決明子、けつめいし、ケツメイシ） |
| 採取時期と管理・保存方法 |
ハブ茶の採取時期は１０月から１１月の秋頃にかけて枯れた豆果から種子を取り出して風通しの良い場所で日干しを
行って乾燥させます。 |
| 煮出し方、飲み方 |
ハブ茶は美容と健康維持のためにハブ茶を煮出してお茶として飲んだり、ハブ茶の粉末を食したりします。
ハブ茶の飲み方は
ハブ茶約５グラムから１０グラム（小さじ１杯から２杯）を水６００ccから８００ccの中に入れて弱火で１５分から２０分程煎じて、
煎じ終われば薬草は取り除き、1日数回に分けて服用します。
焙じハブ茶の飲み方は
①・・・急須に小さじ１杯の焙じハブ茶を入れて熱湯を注ぎ、少し時間を置いてから焙じハブ茶を引き上げてお茶代わりに
飲用します。
②・・・沸騰したお湯（６００ccから８００cc)の中に焙じハブ茶（大さじ１杯ぐらい）を入れて時々味見をしてお好みの味に
なれば焙じハブ茶を取り出してお茶代わりに飲用します。（焙じハブ茶は麦茶より美味しいと言われます。）
ハブ茶粉末、焙じハブ茶の飲み方は
1日３グラムから６グラム（小さじ1杯から2杯）を目安に水またはぬるま湯で1日数回服用するか、お湯に混ぜて
飲用してください。（小さじ半分ぐらいが約３グラムです。）
ハブ茶と他の植物（ハトムギ、ウーロン茶、麦茶など）と一緒に煎じて服用しても良いです。
ハブ茶の粉末を単独で食しても良いが、牛乳、野菜ジュース、スープなどに混ぜて飲用しても良いですし、小麦粉と混ぜて料理に
使用されても結構です。 |
| 参考資料 |
| 特に無し |
| その他 |
| 特に無し |
| 注意事項 |
①本品は天然物（植物）で性質上吸湿しやすいものがあります。
そのため保存には十分ご注意ください。保存が悪いとカビ、虫害等の発生する原因になることがあります。
②開封後は直射日光の当たらない湿気の少ない涼しい場所に保管してください。
③本品には品質保持の目的で脱酸素剤を入れておりますので、一緒に煎じたり、食べたりしないようにご注意ください。
④幼児の手の届かない所に保管してください。
⑤他に容器に入れ替えないで下さい。（誤用の原因になったり品質が変わる場合があります。） |
| 価格 |
| ハブ草（日本産） |
５００グラム ２，０００円＋税 |
| ハブ草（中国産） |
５００グラム ２，０００円＋税 |
| （生）ハブ茶（ベトナム産） |
５００グラム ４００円＋税 |
| （生）ハブ茶（中国産） |
５００グラム ６００円＋税 |
| （焙じ）ハブ茶 |
５００グラム ９００円＋税 |
| ハブ茶（粉末） |
５００グラム １，２５０円＋税 |
| （焙じ）ハブ茶（粉末） |
５００グラム １，２５０円＋税 |
「５００グラムは多いかな？」と思われる場合はご相談下さい。
商品によってはご希望に添えない場合があります。
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