カモミール 花
カモミール 花
カモミール 頭花
カモミール カミツレ
和名、植物名
加密列 かみつれ カミツレ カミルレ
商品名
カモミール カミツレ
学名
Matricaria chamomilla
分布
カミツレはシカギク属ーきく科に属する植物で元々はヨーロッパ原産ですが薬用の目的でヨーロッパ以外の温暖な地域で
栽培されている1年草または越冬草です。

カモミール(ジャーマンカモミール)は花がリンゴによく似た香りがします。

カミツレは古代エジプトでは太陽神に捧げられたと言われ、かのクレオパトラも髪の艶出しに使用したと言われます。

カモミールは有名な絵本の「ピーターラビット」にも出ており、ピータラビットが野菜を沢山食べる場面があります。
その時にお母さんがカミツレを飲ませるシーンが出てきます。

日本には江戸時代末期の文政3年(1820年)に江戸幕府がオランダより60種類の薬草を取り寄せた記録があり、
その中にカミツレが含まれていました。

現代は日本でも普通に栽培されています。

中国ではカモミールを母菊(ははきく)、欧薬菊(おうやきく)と称し、花又は全草を使用します。
特徴・形態
カミツレの特徴ですが草丈は30センチから60センチぐらいで全草から強い芳香があります。

茎は緑色で直立し、茎から多数の枝分かれがあります。

葉は互生し葉は2回〜3回羽状複葉で細裂し、裂片は短い狭線形になっています。

カミツレの花期は7月から8月で枝先や茎上部の葉腋から出た長い散房花序に小さな頭状花をつけまます。
花は直径1.5センチから2センチぐらいで花の周辺に白色の舌状花を付けます。
花の中央部の管状花は黄色です。

果実は最小で冠毛はありません。
成分
カミツレに含まれる成分は精油成分のテルペンアルコール、ノニル酸、カプリン酸、セスキテルペノイド、カマズレンなどが
含まれています。
使用部位
カミツレの頭花
採取時期と管理・保存方法
ミツレの採取時期は開花した頭状花を採取して日干し乾燥します。
煮出し方、飲み方
カミツレ(カモミール)はお茶代わりに飲んだり、莪朮の粉末を食したりします。

カミツレ(カモミール)の服用方法として
カミツレ(カモミール)1回量3グラムから5グラムに熱湯を注いで5分ぐらい置いてから温かい内にお茶代わりに飲用します。

カミツレ(カモミール)を他のお茶類(麦茶、どくだみ茶、ウーロン茶など)と一緒にミックスして美容目的、健康目的のお茶として
飲用しても良いです。

カミツレ(カモミール)などの健康茶を多く作って冷蔵庫に保管しても良いです。


カミツレ(カモミール)の粉末の場合は
カミツレ(カモミール)の粉末を1日2グラムから4グラムを目安に水またはぬるま湯で1日数回服用するか、お湯に混ぜて
服用してください。(小さじ半分ぐらいが約1グラムです。)

カミツレ(カモミール)の粉末を単独で食しても良いが、牛乳、野菜ジュース、スープなどに混ぜて飲用しても良いですし、
小麦粉と混ぜて料理に使用されても結構です。

「粉末が咽喉に引っかかる」、「味が苦手」などの支障がある場合はオブラードに包んで服用しても結構です。
参考資料
特に無し
その他
特に無し
注意事項
@本品は天然物(植物)で性質上吸湿しやすいものがあります。
そのため保存には十分ご注意ください。保存が悪いとカビ、虫害等の発生する原因になることがあります。

A開封後は直射日光の当たらない湿気の少ない涼しい場所に保管してください。

B本品には品質保持の目的で脱酸素剤を入れておりますので、一緒に煎じたり、食べたりしないようにご注意ください。

C幼児の手の届かない所に保管してください。

D他に容器に入れ替えないで下さい。(誤用の原因になったり品質が変わる場合があります。)
価格

 カミツレ(頭花)  500グラム 2,500円+税
  カミツレ(粉末)  500グラム 6,000円+税

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